VIAJE A MÉXICO, Julio 2019
Teotihuacán V:
domingo catorce, por la tarde
A las cuatro, Salvador nos llevó a comer al restaurante La Catrina, en San Martín de las Pirámides.
Teníamos hambre y comimos abundantemente: escamoles (receta prehispánica a base de larvas de la hormiga güijera), Chinicuiles (gusano rojo), Sirloine (filete de carne) y Mixiote (de carnero). Cuatro cervezas y café. Exquisito todo, aunque bastante caro.
El día se había presentado muy dañino para nuestra economía pero, como estamos convencidos de que cada día tiene su afán, sus grandezas y catástrofes escondidas, dimos todo por bueno.
Encantados como estos turistas, que parecen dar gracias por los dones recibidos o por los que esperan recibir de los muertos-dioses que habitaban el lugar…